Promozione della ristorazione italiana nel mondo
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I commi 1144 – 1149 (LEGGE DI BILANCIO 2021) introducono una serie di misure per la promozione della rete della ristorazione italiana nel mondo. Viene definito “ristorante italiano”; è introdotta l’attestazione distintiva “ristorante italiano nel mondo”, “pizzeria italiana nel mondo” e “gelateria italiana nel mondo”, che potranno essere rilasciate con decreto del MISE, di concerto con il MAECI, con il MEF ed il Mipaaf. L’attività di promozione all’estero dei prodotti enogastronomici tipici della ristorazione italiana è effettuata dall’ICE e dall’ENIT, con la collaborazione anche degli Istituti italiani di cultura all’estero. La Legge stanzia un milione di euro l’anno per il triennio 2021-2023 per le richiamate attività.
